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Kimchi chou "doux" (baechu kimchi)
Kimchi chou "doux"
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Extrait de ginseng rouge coréen
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Kimchi radis (kkakdugi kimchi)
Kimchi radis
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Kimchi chou (baechu kimchi)
Kimchi chou
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Recettes de cuisine avec du kimchi
Voici les recettes de cuisine avec du kimchi que nous vous proposons. Certaines sont typiquement coréennes ; d'autres mélangent le kimchi à une cuisine plus occidentale. Quoi qu'il en soit, bon appétit !

Recettes coréennes à base de kimchi

  1. Riz sauté au kimchi et oeuf mi-cuit
  2. Kimchi chon (crêpes / galettes coréennes)
  3. Kimchi jeon : Galette coréenne au Kimchi

Recettes occidentales à base de kimchi

  1. Mille-feuille crème lègère au kimchi
  2. Suprêmes de volaille farcis habillés en kimchi
  3. Rillettes de maquereau au curry et kimchi
  4. Riz au lait kimchi navet à l'orange
  5. Poitrine de porc et navet kimchi caramélisée
  6. Gratin de pomme de terre, kimchi et jambon
  7. Gratin de macaroni au kimchi
  8. Galette bressane au kimchi, chataignes et huîtres
  9. Gelée de canard aux aromates
  10. Fougasses au kimchi
  11. Filet de boeuf, sauce au kimchi, purée de céleri rave
  12. Crème glacée de concombre et kimchi
  13. Flûtes ou sacristains au kimchi sésame et arlettes au kimchi sésame
  14. Crème de chou-fleur au kimchi
  15. Gâteau pur chocolat au kimchi
  16. Champignons et tomates a la grecque de kimchi
  17. Coulibiac de saumon au kimchi, beurre blanc
  18. Cannelloni de saumon et kimchi aux palourdes
  19. Camembert et kimchi en beignets
  20. Bouillabaisse de cabillaud, rascasse et gambas émulsionnée au kimchi, laitue farcie du matin calme

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